Montecillos ist die bekannteste Kaffeeregion, Heimat des Montecillos-Gebirges, dass ist durch die Herkunftsbezeichnung „Marcala Coffee“ geschützt.
Marcala liegt im Südwesten von Honduras im Departement La Paz etwa 100 Kilometer westlich der Hauptstadt von Honduras, Tegucigalpa. Die Region ist
bekannt für die Kaffeeproduktion. Mit dem Produzenten Denis Delcid Rodriguez und dem Schwesterunternehmen Molinos de Honduras, wurden bereits
mehrere Erfolge gefeiert. Denis hat dort gelernt, wie man die Qualität seiner Kaffee Kirschen stetig verbessert und bessere Einnahmen erzielt.
Damit konnte Er seine ersten eigenen LKW`s kaufen und seiner Gemeinde helfen einen Transportservice für andere Farmer in seiner Region zur Verfügung zu stellen.