Brazil Red Ruby

Röstgrad: 
  • Mittlere Röstung
Sorte: 
  • 100% Arabica
Herkunft: 
  • Brasilien
Geschmacksnoten: 
  • Schokolade
  • Nuss
  • fruchtig

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Fazenda Riacho das Varas wurde 1975 gegründet. Die Region Chapada de Minas war damals nicht bekannt. Ricardo Hirofumi war jedoch überzeugt dort einen hochwertigen Kaffee produzieren zu können. Heutzutage wird die Region immer bekannter. Die zweite Generation des Kaffeebauern führt jetzt die Arbeit auf der 130 Hektar großen Fazenta fort. Ricardo ist mit großer Leidenschaft dabei seinen Kaffee auf nachhaltige Weise zu produzieren.

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Sorte

100% Arabica

Herkunft

Brasilien

Region

Chapada de Minas, Diamantina

Varietät

Catuai

Anbauhöhe

1100 m – 1250 m

Aufbereitung

Natural

Röstgrad

Mittlere Röstung

Geschmacksnoten

fruchtig, Nuss, Schokolade

Gewicht

1000g, 250g, 500g

Mahlgrad

Coldbrew, Filter, Ganze Bohne, Herdkanne, Siebträger, Stempelkanne

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